- Описание
Брашно за пица тип 00 Pizza Speciale в удобна опаковка от 1 кг - произведено в Италия. С изключително високо съдържание на протеини. Идеално за приготвяне на пица, панетоне, коломба, кроасани и хляб с квас.
Характеристики: W 250, Протеини: 12,5%, АSH: 0,55 Абсорбиране: 56%
Време за втасване: 4-8 часа.
Подходящо за: Пица.