КРЕМ ОТ ТРЮФЕЛ

Кремът е направен от масло и сметана, за да подчертае вкуса на трюфел Bianchetto (Tuber Albidum Pico) в него. Специалната текстура на крема го прави идеалното допълнение за приготвяне на сосове за супи, за овкусяване на месо, втори ястия от зеленчуци или гурме пица.