СИРЕНЕ ФОНТИНА

Сирене Фонтина - 100 г 

Това сирене е направено от пълномаслено краве мляко от крави Pezzata Valdostana. Кората му е тънка и компактна. Пастата е мека и цветът му е жълтеникав. Характеризира се с малки дупчици. Вкусът му е леко маслен с тревисти усещания. Послевкусът също е маслен, със силни нотки на зелена трева, билки и изба.