- Описание
Mеко пушено сирене, което отвън е гладко и има тънка кора. Има добре изразен опушен вкус. Типично за южните райони на Италия. Много добре се съчетава с прошуто и бели вина.
Този продукт участва в: сандвич Формаджи; Пицета четири сирена; Плато Поркета; Плато Сирена; Плато Нобиле Джентиле; Плато Наполи.